Champagne Veuve Clicquot Vintage Rose 2015

Lagerung bis zu 10 Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren. Das moderne Weingut Veuve Clicquot ist eines der größten und beeindruckendsten in der Champagne und erstreckt sich über insgesamt 390 Hektar. Die heutigen Besitzer tragen ein Erbe von etwa 250 Jahren auf ihren Schultern, das auf die "Grande Dame der Champagne", Madame Clicquot, zurückgeht, die im frühen 19. Jahrhundert die Qualität der Champagne revolutionierte. Eine Flasche des modernen Veuve Clicquot ist nicht nur der Gipfel der Premiumweine, sondern auch der Maßstab für die Qualität der gesamten Champagne. Diese Flasche besteht zu 50% aus Pinot Noir, zu 30% aus Chardonnay und zu 20% aus Pinot Meunier, die alle aus Grand und Premier Cru Weinbergen stammen. Er beginnt mit einer komplexen Nase von Orangenschalen, tropischen Früchten, Cassis und Lakritze, unterlegt mit einem Hauch von frisch gebackenem Brot. Die Vintage-Kollektion zeichnet sich durch die Verwendung von Weinen aus, die in großen Eichenfässern gereift sind, was dem Schaumwein einen gewissen Stahl verleiht. Dieser Rosé ist breit und kraftvoll im Mund, mit Noten von Mandarine, Sauerkirsche und Zitronenschale, neben erdigeren Anklängen von Gewürzen und Kaffee. Veuve Clicquot ist die perfekte Wahl für besondere Anlässe. Kombinieren Sie ihn mit Kaviar, Lachs oder einem delikaten Gericht mit Meeresfrüchten.