Das schwarze Salz von Cosmoveda wird nach einem ayurvedischen Verfahren hergestellt. Dazu wird es zusammen mit den Früchten Amla und Haritaki mehrere Stunden in Keramikgefäßen erhitzt. Dabei verbinden sich die Inhalt der ayurvedischen Früchte und das Salz zu rötlich-braunen, schwefelig riechenden Salzkristallen. Verwendung Das ayurvedische Schwarzsalz eignet sich hervorragend zum Würzen, zusätzlich zu normalem Salz. Am besten nach dem Kochen zum Nachwürzen verwenden - so bleiben die wertvollen Inhalt besser erhalten. wegen des kräftigen Geschmacks lieber sparsam einsetzen. Inhalt Schwarzsalz.
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