Caso Sous Vide Garer SV 400

CASO Sous Vide Garer SV 400 Erleben Sie mit dem CASO Sous Vide Garer SV 400 eine neue Dimension des Kochens. Dieses kompakte, leistungsstarke Gerät garantiert Ihnen auf den Punkt gegarte Speisen – zart, saftig und voller Geschmack. Ob Einsteiger oder ambitionierter Hobbykoch: Mit dem SV 400 gelingt Sous Vide Garen auf Sterneniveau mühelos und präzise. Produkt-Highlights Testsieger Preis/Leistung: Haus & Garten Test (1,5 „Gut“, 4/2020) und ETM Testmagazin (92,9 % „Sehr gut“, 05/2023) Leistungsstark: 1000 Watt für schnelle Erhitzung bis 90 °C (in 0,5 °C Schritten einstellbar) Flexibel einsetzbar: Ideal zum Sous Vide Garen, für Joghurt, Babynahrung oder Kuvertüre Komplett wasserfest: Nach IPX7-Standard – sicher, langlebig und einfach zu reinigen Timerfunktion: 1 Minute bis 99 Stunden – für absolute Präzision Großes Fassungsvermögen: Erwärmt bis zu 20 Liter Wasser mit nur ±0,5 °C Abweichung Platzsparend: Kompaktes mit praktischem Schraubverschluss – passend für nahezu alle Gefäße ab 16 cm Höhe Flexibles Garen auf Sterneniveau Beim Sous Vide – französisch für „unter Vakuum“ – werden Lebensmittel schonend im Wasserbad gegart. Durch das Garen im Vakuumbeutel bleiben Aromen, Vitamine und Nährstoffe erhalten. Fleisch und Fisch werden butterzart, Gemüse bleibt knackig und farbintensiv. Der CASO SV 400 bringt diese Technik der Spitzengastronomie direkt in Ihre Küche – einfach, sicher und zuverlässig. Hochwertiges und funktionales Der praktische Schraubverschluss ermöglicht eine schnelle Befestigung an nahezu jedem hitzebeständigen Gefäß. Das kompakte spart Platz und macht die Aufbewahrung besonders einfach. Neben Sous Vide eignet sich der SV 400 auch zum Erwärmen von Babynahrung, Herstellen von Joghurt oder Temperieren von Schokolade. Intuitive Sensor-Touch Bedienung Über das moderne LED Display mit Sensor-Touch-Steuerung stellen Sie Temperatur und Zeit präzise ein. Die automatische Wasserumwälzung sorgt für eine konstante Temperatur und somit perfekte Garergebnisse – ganz ohne Aufwand. Drei Schritte zum perfekten Genuss 1. Vorbereitung Legen Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse mit Gewürzen und Kräutern in einen Vakuumbeutel und verschweißen Sie ihn luftdicht. 2. Sous Vide Garen Befestigen Sie den SV 400 an einem hitzebeständigen Gefäß, füllen Sie Wasser ein und stellen Sie die gewünschte Temperatur und Zeit ein. Der Stick erhitzt und zirkuliert das Wasser automatisch. 3. Veredelung Nach dem Garen das Gargut kurz in der Pfanne oder auf dem Grill scharf anbraten – für ein perfektes Röstaroma und die ideale Kruste. Technische Details Modell: CASO SV 400 Leistung: 1000 Watt Temperaturbereich: 25 – 90 °C, einstellbar in 0,5 °C Schritten Timer: 1 Minute bis 99 Stunden Kapazität: bis 20 Liter Wasser Wasserdicht: IPX7 Standard Display: LED mit Sensor-Touch-Bedienung Befestigung: Schraubverschluss für Gefäße ab 16 cm Höhe Lieferumfang 1 × CASO Sous Vide Stick SV 400 Bedienungsanleitung