Pilze Wohlrab - Auricularia BIO Pulver

Das Auricularia Bio Pulver wird zu 100 % aus dem Fruchtkörper des Auricularia judae gewonnen, einem Vitalpilz, der auch als Judasohr oder Mu-Err bekannt ist. Dieser Pilz hat eine lange Tradition, insbesondere in der chinesischen Heilkunde, und wächst weltweit auf Laubbäumen wie Holunder, Birke oder Robinie. Besonders bemerkenswert ist seine Fähigkeit, auch bei niedrigen Temperaturen unter Schnee zu gedeihen, was ihn zu einer vielseitigen Pilzsorte macht. Der Auricularia ist für seinen milden Geschmack bekannt, weshalb er in der asiatischen Küche oft als Speisepilz genutzt wird. Sein Nährstoffprofil ist reich an wertvollen Mineralien wie Eisen, Kalium, Magnesium, Silicium und Phosphor sowie an Vitamin B1. Diese Inhaltsstoffe machen den Pilz zu einem nährstoffreichen Zusatz für verschiedene Gerichte. Das Pulver wird schonend getrocknet und fein vermahlen, um die Nährstoffe optimal zu erhalten und eine hohe Bioverfügbarkeit zu gewährleisten. Das Auricularia Bio Pulver kann flexibel verwendet werden, indem es in Getränke wie Wasser oder Tee eingerührt oder Mahlzeiten wie Smoothies, Müsli oder Suppen beigemischt wird. Durch seine feine Körnung löst es sich gut in Flüssigkeiten auf, ohne den Geschmack der Speisen merklich zu beeinflussen. Seine Vielseitigkeit macht es zu einem idealen Begleiter für die tägliche Ernährung, sei es in der menschlichen oder auch in der tierischen Fütterung. Unser Auricularia Bio Pulver stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in China, wo der Pilz traditionell kultiviert wird. Nach der Ernte wird der Fruchtkörper bei niedrigen Temperaturen getrocknet und mithilfe eines speziellen Verfahrens fein zermahlen, um die Nährstoffe bestmöglich zu erhalten. Zudem wird das Produkt regelmäßig in deutschen Laboren auf Reinheit und Qualität geprüft, um sicherzustellen, dass es den hohen Ansprüchen gerecht wird.