Marrakesch Orient & Mediterran Interior Dampfgartopf

2er Set, Marokkanische Tajine Tuareg - 30cm und englischen North African Cuisine Cookbook Diese Tajine ist aus natur-belassener Lehmerde handgetöpfert, und ist 100% Bleifrei. Handgemachte Tajine, ohne Zusätze oder Glasur gebrannt. Auch hier ist die Produktion natürlich reine Handarbeit. Der Lehm unserer Tajine speichert Wärme und verteilt die Hitze gleichmäßig, um die Zutaten schonend zu garen. Dieses Kochverfahren führt zur Erhaltung des Eigengeschmacks und der Nährstoffe. Ob Gemüse, Fisch, Fleisch oder Dessert, alles wird mit wenig Fett oder Flüssigkeit vitaminschonend gegart, was den Gerichten einen ganz besonderen Wohlgeschmack verleiht und das natürliche Aroma erhält. Diese Tajine ist Für jede Herd Art, jeden Ofen sowie Kohlegrill geeignet, außer für Induktionsherde. Wenn Sie mit dieser marokkanischen Tajine kochen, wird ihr ganzes Haus mit Aromen von Marokko ausgefüllt. Zu dieser Tajine erhalten Sie die Gebrauchsanweisung und einen Tajine Kochrezept mitgeliefert. Größe : D = 30cm (3-5 Personen) Farbe : Siehe Bilder North African Cuisine Cookbook A gorgeous collection of North African stews, from ancient Berber recipes to modern Moroccan classics. Includes step-by-step techniques for preparing authentic couscous, as well as simple instructions for making Harissa, Chermoula, Ras el Hanout, Preserved Lemons, Smen, and Mint Tea. Rich and aromatic ideas include Tagine of Monkfish, Shellfish K’dra with Lemon Couscous, Chicken Tagine with Green Olives and Preserved Lemon, Tagine of Spiced Kefta with Lemon, and Okra and Tomato Tagine. The recipes are beautifully presented with more than 130 photographs by Martin Brigdale, including a mouthwatering image of every finished dish, so you can see exactly what you are aiming to achieve. Full nutritional notes are provided throughout. Language: Englisch