Die Hagebutte bildet sich aus den zarten weißen Blüten der Wildrose. Im Herbst wird sie geerntet und kann zu Marmelade, Tee und mehr weiterverarbeitet werden. Die Schalen der Hagebutte werden getrocknet als Tee verwendet und haben nicht nur Heilwirkung, sondern werden auch gerne als gesundes Getränk getrunken. Die Hauptwirkung der Hagebutte beruht auf ihrem Vitamin C-Gehalt - der verringert sich aber natürlich beim Überbrühen mit kochendem Wasser beträchtlich. Nichtsdestotrotz ergibt der Hagebuttentee mit seiner kräftig roten Farbe einen leckeren Früchtetee, den Sie auch mit anderen Kräutern und Früchten kombinieren können.
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