Lomtadze Family Wine Khvanchkara 2023

Lagerung bis zu 8 Jahre. Sie brauchen ihn nicht zu dekantieren, aber öffnen Sie ihn am besten eine halbe Stunde vor dem Servieren. Lomtadze Family Wine ist ein kleines, familiengeführtes Weingut im Dorf Velistsikhe in der Weinregion Kachetien im östlichen Teil Georgiens. Die Familie verfügt über alte Weinbautraditionen, die bis ins 20. Jahrhundert zurückreichen, und besitzt heute etwa 2 Hektar ökologisch bewirtschaftete Weinberge, auf denen einheimische Rebsorten wie Alexandrouli, Mujuretuli und Tetra Tsulukidze angebaut werden. Ihre Weine werden sowohl mit modernen als auch mit alten Techniken hergestellt, wie z.B. der Qvevri-Methode. Lomtadze Family Wine Khvanchkara ist eine Mischung aus lokalen Aleksandrouli und Mujuretuli Trauben von Weinbergen in der Region Racha im Westen Georgiens. Hier garantieren die gute Lage und die langen Sonnenstunden eine ausgezeichnete Reifung der Trauben, die einen hohen Grad an natürlicher Süße erreichen. Dieser halbsüße Rotwein zeigt eine klare, brillante Farbe mit rubinroten Tönen. Sein aromatisches Profil zeigt Noten von Beeren wie Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren, dann Kirsche, Granatapfel und Pflaumen, gefolgt von leicht würzigen Noten. Am Gaumen ist er geschmeidig und ausgewogen mit sanften, weichen Tanninen und ausgewogener Säure. Er hat einen langen und leicht würzigen Nachgeschmack und passt hervorragend zu Wurstwaren und nussigen Käsesorten wie französischem Comté.