Vina Cobos Bramare Lujan de Cuyo Malbec 2021

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Vina Cobos wurde vom berühmten Napa Valley-Winzer Paul Hobbs zusammen mit seinen argentinischen Geschäftspartnern Andrea Marchiori und Luis Barraud gegründet. Das Weingut liegt in Lujan de Cuyo, einer hochgelegenen Unterregion von Mendoza. Die Trauben stammen hauptsächlich von alten Weinbergen, die von der Familie Marchiori vor Jahrzehnten gekauft wurden. Die Bramare-Kollektion präsentiert komplexe und dennoch zugängliche Weine wie diesen köstlichen Malbec, der in einem klassischen Stil mit viel reifem Fruchtcharakter zusammen mit Toast und Gewürzen vom Eichenausbau hergestellt wird. Auf dem Weingut werden die Trauben in Edelstahltanks vinifiziert und dann in einer Mischung aus französischen und amerikanischen Eichenfässern für 18 Monate gelagert, bevor sie abgefüllt werden. Das Resultat ist ein reichhaltiger, geschmacksintensiver Malbec, der im Bouquet vor dunklen Beeren, Pflaumen und Kirschnoten nur so strotzt. Der erste Schluck offenbart eine reiche, weiche Textur, einen großzügigen, vollen Körper und gut abgerundete Tannine. Der Abgang ist lang mit einem Hauch von Zigarrenkiste, der von der langen Reifung in Eichenfässern herrührt, sowie einem Hauch von schwarzem Pfeffer, Nelken und Lakritze. Das kräftige Geschmacksprofil macht ihn zu einem großartigen Partner für gegrilltes Fleisch, Steak oder einen deftigen Rindereintopf.