Meo-Camuzet Cuvee Etienne Camuzet Bourgogne Cote d‘Or 2020

Lagerung bis zu 10 Jahre. Vor dem Servieren noch eine Stunde dekantieren. Dies ist ein klassischer Pinot Noir aus Burgund, mit zarten Aromen von Himbeermarmelade, säuerlichen roten Johannisbeeren, Erdbeeren, frisch umgegrabener Erde, getrockneten Kräutern und Gewürzen. Die Früchte stammen von der Cote d‘Or, dem größten Weinanbaugebiet Burgunds, das auf einem langen Kalksteinhang liegt. Die Familien Meo und Camuzet sind seit über einem Jahrhundert eng miteinander verbunden und stellen schon viel länger Wein her – 1983 wurden die ersten Weine mit dem Meo-Camuzet-Label auf den Markt gebracht. Heute wird das Weingut von Jean-Nicolas Meo und seiner Frau Nathalie geführt, einem innovativen Duo, das den Großteil seiner Trauben von eigenen Weinbergen bezieht. Sie besitzen jedoch auch ein Handelsunternehmen, in dem sie Trauben von Winzern kaufen, um ihr Portfolio zu erweitern und eine erschwinglichere Auswahl an Weinen anzubieten. Im Mund ist der Cote d‘Or saftig und gut abgerundet, mit einer soliden Struktur, die durch samtige Tannine und eine feine Säure entsteht. Er wurde mindestens ein Jahr lang in Eichenfässern gelagert, was dem Abgang eine leicht rustikale Note verleiht. Achten Sie auf weitere Noten von Tabakrauch, reifen roten Früchten, Waldboden und Pilzen. Dieser Burgunder passt ideal zu Pilzrisotto, Bœuf Bourguignon oder einer Wurstplatte.