Domaine Alain Voge Cornas Les Chailles 2020

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Das Weingut Domaine Alain Voge liegt zwischen den Städten Tournon und Saint-Péray im Herzen des nördlichen Rhonetals und entstand aus einem alten Familienbetrieb, der sich der gemischten Landwirtschaft und Baumschule widmete und 1958 von Alain selbst übernommen wurde. Seitdem hat Alain in einigen verlassenen Gebieten Weinberge neu bepflanzt und sich auf die Produktion hochwertiger Cornas-Weine konzentriert, die im Laufe der Zeit von Kritikern und der Öffentlichkeit gelobt wurden. Seit 2016 ist das gesamte Anwesen biologisch und biodynamisch zertifiziert. Die Syrah-Trauben für Cornas Les Chailles stammen von 40 Jahre alten Weinbergen, die auf Granitterrassen am Rande eines Kalksteinhügels liegen. Nach der Weinbereitung reift der Wein 18 Monate lang in gebrauchten Fässern. Im Glas zeigt der Wein eine tiefe, intensive Farbe mit violetten Reflexen. Sein aromatisches Profil ist breit und komplex mit duftenden Noten von Brombeeren und reifen dunklen Früchten, Veilchen und getrockneten Kräutern, gefolgt von den für Syrah typischen pfeffrigen Anklängen. Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig mit einer außergewöhnlichen Konzentration von Früchten und samtigen Tanninen. Er ist kraftvoll und elegant mit einem saftigen und anhaltenden Abgang. Für das perfekte Erlebnis der Kombination von Speisen und Wein probieren Sie ihn zu Wildragout.