Domaine de Marcoux La Lorentine Lirac 2022

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Domaine de Marcoux ist ein renommiertes Weingut in Orange, das seit mehreren Generationen im Besitz der Familie Armenier ist. Das Anwesen, das bis ins 11. Jahrhundert zurückreicht, erstreckt sich über etwa 18 Hektar Rebfläche mit einem Durchschnittsalter von 60 Jahren und wird heute von Sophie Armenier und ihrem Sohn bewirtschaftet. Die Produktion verteilt sich zu gleichen Teilen auf Weiß- und Rotweine, die aus Trauben hergestellt werden, die nach biologischen und biodynamischen Standards angebaut werden. Domaine de Marcoux La Lorentine Lirac ist ein eleganter Rotwein aus Grenache-, Mourvèdre- und Syrah-Trauben. Die Trauben werden von Hand in Weinbergen geerntet, die auf Kalksteinböden mit einer Beimischung von rotem Lehm, Kies, Sand und Kieselsteinen gepflanzt sind. Nach der Weinbereitung reift der fertige Wein in Betonbehältern und Fässern. Im Glas zeigt der Wein eine leuchtende granatrote Farbe. Sein aromatisches Profil ist reich und lebendig mit fruchtigen Noten von Blaubeeren und Kirschen, blumigen Anklängen von Veilchen und Nuancen von mediterraner Macchia und Eukalyptus. Am Gaumen ist er rund, weich und reif. Er hat einen saftigen und konzentrierten Charakter mit samtigen Tanninen und einem mittelvollen Körper. Der Abgang ist lang und fruchtig. Seine Struktur und Komplexität machen ihn perfekt zu Entenbrust mit Fruchtsaucen, Kaninchen oder Wachtel mit schwarzen Oliven und Perlhuhn mit Kräutern.