Ruyter’s Bin »Winemaker‘s Selection« Red

Bordeaux-Style aus Südafrika Großes Gaumenkino liefert uns Winemaker Dr. Tertius Boshoff mit dieser Kap-Cuvée. Eine klassische Bordeaux-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc verschmilzt in der »Winemaker‘s Selection« von Ruyter‘s Bin mit südafrikanischem Temperament. Das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen: In tiefem Rubinrot steht der Wein im Glas und gibt bereitwillig Aromen von dunklen Früchten, Tabak und Schokolade preis. Am Gaumen ist er mittelkräftig und vollmundig und sehr gut balanciert. Der lange Nachhall macht Freude! Seit Jahrzehnten werden zwei echte Klassiker des Kap-Weinbaus unter dem traditionsreichen Label »Ruyter‘s Bin« abgefüllt. Mit »Bin« bezeichnet man in Südafrika ein Fass oder eine Partie Wein und die Bins für den Weiß- und Rotwein von Ruyter‘s Bin waren einst dem Bremer Kaufmann Ruyter vorbehalten. Dieser hatte ein Faible für hohe Weinqualitäten zu fairen Preisen – und genau daran knüpfen die Weine von Tertius Boshoff noch heute an.