"Italian Grill" von Judith Sutton ist ein Kochbuch, das sich auf die Kunst des Grillens mit einem italienischen Touch konzentriert. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die klassische italienische Aromen und Zutaten mit der Technik des Grillens verbinden. Leser finden darin Anleitungen für gegrillte Antipasti, Fleisch- und Fischgerichte sowie Gemüse und sogar Desserts. Zusätzlich enthält das Buch Tipps zur Auswahl der richtigen Zutaten, zur Zubereitung und zum Grillen selbst, um authentische italienische Geschmackserlebnisse im Freien zu schaffen. Es richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Grillmeister, die ihre kulinarischen Fähigkeiten erweitern möchten.
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