Aquatic Animal Nutrition: Plant Compounds and Dietary Obstacles

"Aquatic Animal Nutrition: Plant Compounds and Dietary Obstacles" von Christian E. W. Steinberg ist ein Fachbuch, das sich mit der Ernährung aquatischer Tiere befasst, insbesondere im Hinblick auf pflanzliche Inhaltsstoffe und die damit verbundenen Herausforderungen. Das Buch untersucht, wie Pflanzenverbindungen in der Nahrung aquatischer Organismen sowohl positive als auch negative Auswirkungen haben können. Es bietet eine umfassende Analyse der chemischen Eigenschaften dieser Verbindungen und ihrer Wechselwirkungen mit dem Stoffwechsel von Fischen und anderen Wasserlebewesen. Darüber hinaus werden Strategien zur Überwindung ernährungsbedingter Hindernisse vorgestellt, um die Gesundheit und das Wachstum aquatischer Tiere zu optimieren. Das Werk richtet sich an Wissenschaftler, Ernährungsberater und Fachleute aus der Aquakulturbranche, die an nachhaltigen Futtermittellösungen interessiert sind.