"Fondues, Raclette und heißer Stein" von Ulrike Bültjer und Rose Marie Donhauser ist ein Kochbuch, das sich auf gesellige und vielseitige Gerichte konzentriert, die ideal für gemeinsame Mahlzeiten mit Familie und Freunden sind. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten und Ideen rund um Fondue, Raclette und den heißen Stein – drei Zubereitungsarten, die durch ihre interaktive Art des Kochens bestechen. Das Buch enthält sowohl klassische als auch innovative Rezepte für Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte sowie passende Saucen, Dips und Beilagen. Zusätzlich geben die Autorinnen Tipps zur Vorbereitung, zum richtigen Equipment und zur optimalen Durchführung eines gelungenen kulinarischen Abends.
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