"Bier: Ein Bier geht um die Welt" von Barbara Gass ist ein Sachbuch, das sich mit der kulturellen und historischen Bedeutung des Bieres auseinandersetzt. Die Autorin untersucht die Ursprünge des Bieres und dessen Entwicklung über Jahrhunderte hinweg. Sie beleuchtet, wie Bier in verschiedenen Kulturen rund um den Globus integriert wurde und welche Rolle es in gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Kontexten spielt. Zudem widmet sich das Buch den unterschiedlichen Braumethoden, den vielfältigen Biersorten sowie der modernen Craft-Beer-Bewegung. Durch eine Mischung aus historischen Fakten, Anekdoten und aktuellen Trends bietet Gass einen umfassenden Überblick über die Welt des Bieres und zeigt auf, wie dieses Getränk Menschen weltweit verbindet.
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