Sierra Cantabria Finca El Bosque Rioja 2015

Lagerung bis zu 25 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu 2 Stunden vor dem Servieren. Dieser Rioja ist von tiefem, tiefem Rot, das an Schwarz grenzt. Aus dem Glas strömen berauschende Düfte von schwarzen Johannisbeeren, wilden Brombeeren und Gewürzen, die sich mit geröstetem Kaffee und Kräutern vermischen. Der Tempranillo stammt von einem 1,5 Hektar großen Weinberg im Herzen der Rioja, der El Bosque genannt wird. Dieser herrliche Rotwein stammt vom Weingut Sierra Cantabria, das vom Selfmade-Winzer Guillermo Eguren gegründet wurde. Seine Familie stammt aus der Region San Vicente de La Sonsierra im Herzen von Rioja und bewirtschaftet seit den 1870er Jahren Weinberge in Rioja Alta und Alavesa. Die Familie Eguren hat Generationen von Weisheit in diesen Wein gesteckt, und das zeigt sich im endgültigen, atemberaubenden Ergebnis. Finca El Bosque ist vielschichtig mit Aromen von reiner Kirsche, Brombeere und Cassis. Er reifte 18 Monate lang in französischer und rumänischer Eiche, was den weichen Tanninen des Weins eine holzige Note verlieh. Wenn er sich öffnet, werden Sie weitere mineralische Noten, warme Gewürze und Rauch entdecken. Der Abgang ist lang und mundfüllend. Dies ist ein ernsthafter Rioja-Wein, der einige Zeit im Keller gelagert werden kann. Genießen Sie ihn zu Lammfleisch, Manchego-Käse oder einem deftigen Eintopf.