Heinrich »Graue Freyheit« – Bio

Vielschichtig. Vibrierend. Kompromisslos. Lust auf etwas Neues im Glas? Dann kommt hier Ihr Statement-Wein: Heinrichs »Graue Freyheit« ist ein Orange Wine, der nicht laut sein muss, um aufzufallen. Naturtrüb, kupferfarben und mit jeder Menge Charakter – das ist ein Wein, der Grenzen sprengt, ohne zu überfordern. Hergestellt aus Burgundersorten, spontan vergoren, unfiltriert und biodynamisch – mehr Handwerk geht kaum.Im Duft treffen Rhabarber und Kräuter auf Grapefruit, Rauch und Orangenzesten. Am Gaumen zeigt sich die »Freyheit« straff und salzig, mit feiner Textur, Grip und einer Frische, die richtig Lust auf den nächsten Schluck macht. Hier ist nichts geschönt – und das ist gut so. Stattdessen: vielschichtig, wild, lebendig. Ein Wein, der sich mit Luft und Zeit entfaltet, immer neue Seiten zeigt und ein echter Gesprächsstarter ist.Perfekt für anspruchsvolle Foodpairings, kreative Menüs oder als Highlight bei Weinproben. Wer Naturwein mag (oder einfach neugierig ist), findet hier einen echten Charakterkopf mit Haltung – und Herz.