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Robertson, Chad: Tartine Bread

Robertson, Chad: Tartine Bread

Chad Robertson, co-owner of Tartine Bakery in San Francisco, developed his unique bread during two decades of apprenticeship with the finest artisan bakers in France and the United States. A hundred photographs from years of testing, teaching, and recipe development provide step-by-step inspiration, while additional recipes provide inspiration for using up every delicious morsel.


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Robertson, Chad: Tartine Bread
Anbieter: averdo DE




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