Elizabeth Zott es madre soltera y renuente estrella del programa de cocina de televisiâon mâas seguido de Estados Unidos. El enfoque inusual de Elizabeth para cocinar, combinar una cucharada deâacido acâetico con una pizca de cloruro de sodio, resulta revolucionario. Sin embargo, a medida que suâexito aumenta lo hacen tambiâen sus enemigos, porque Elizabeth no sâolo estâe enseänando a las mujeres a cocinar sino tambiâen desafiâandolas a alterar el orden establecido. Lecciones de qíumica es una novela original y adictiva que desentreäna de manera inteligente y entretenida la espinosa cuestiâon de la igualdad de gâenero, la necesidad de ser uno mismo y de por quâe debemos negarnos a aceptar las limitaciones de los de mâas y tratar de imponer las nuestras.
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