Betrifft Mensch und Umwelt 1

Das Lehrbuch richtet sich an Schülerinnen und Schüler der Jahrgangsstufen 7 und 8 der Sekundarstufe I und wird im hauswirtschaftlichen Unterricht eingesetzt. Es unterstützt die Entwicklung eines nachhaltigen und gesundheitsbewussten Handelns im privaten Haushalt. Die Inhalte verbinden gesellschaftliche, wirtschaftliche und ökologische Fragestellungen mit alltagsnahen Themen aus Ernährung und Textil. Fachliche Grundlagen werden verständlich dargestellt und in lebensweltliche Zusammenhänge eingebettet. Dadurch werden ein ganzheitlicher Blick auf Mensch und Umwelt sowie verantwortungsbewusstes Handeln gefördert. Zahlreiche methodisch aufbereitete Seiten unterstützen einen handlungsorientierten und fächerübergreifenden Unterricht. Das Lehrbuch fördert die aktive Auseinandersetzung mit den Themen sowie den Aufbau von Methoden- und Sozialkompetenz. Es eignet sich für den kontinuierlichen Einsatz im Unterricht der Sekundarstufe I.