Feine Desserts

Deutschlands großes Food-Magazin serviert köstliche Desserts und erklärt, wie sie Schritt für Schritt gelingen Ein gelungenes Menü verdient einen krönenden Abschluss – und dieses Buch liefert ihn! Mit über 60 exquisiten Desserts aus der renommierten »essen & trinken«-Küche überraschen und beeindrucken Sie Ihre Gäste. Ob luftige Mousse, cremiges Parfait oder kunstvoll angerichtete Törtchen – jedes Rezept ist mit viel Liebe zum Detail entwickelt und gelingt garantiert. Lassen Sie sich inspirieren von neu interpretierten Klassikern, von Schoko-Pavlova bis Kaffee-Panna-Cotta. Ob einfaches Schicht-Dessert oder feine Pâtisserie – hier finden Genießer süße Ideen für jeden Anlass. Für Dessert-Liebhaber mit Anspruch : Raffinierte Rezepte mit besonderem Dreh Gourmet-Desserts, die garantiert gelingen : Ausführliche Step-by-Step-Anleitungen erleichtern die Umsetzung auch für nicht so ambitionierte Hobbyköche Das Standardwerk für feine Desserts – von klassisch bis innovativ, entwickelt von Spitzenköchinnen und -köchen Vielfältige Aromen : Desserts mit Schokolade, Beeren, exotischen Früchten, Sahne, Karamell & mehr Außergewöhnlich genießen: süße Köstlichkeiten von »essen & trinken« Ob Tiramisu mit Zitrusfrüchten oder raffinierte Kreationen mit Beeren – dieses Buch beweist: Die Welt der Desserts ist voller köstlicher Überraschungen. Dank detaillierter Schritt-für-Schritt-Anleitungen in bewährter »essen & trinken«-Qualität gelingen selbst aufwendige Kreationen mühelos. Entdecken Sie Vanille-Grießknödel, Erdbeer-Cannoli und Walnusskuchen mit Schoko-Ganache und servieren Sie Ihren Gästen ein Dessert, das ihnen noch lange in Erinnerung bleiben wird.