Albert Bichot Morgon Les Charmes 2023

Lagerung bis zu ein paar Jahre. Das Dekantieren ist optional, bis zu 30 Minuten vor dem Servieren. Les Charmes ist ein lebendiger, mittelkräftiger Rotwein aus der weltberühmten Appellation Beaujolais. Er besteht zu 100% aus Gamay und verströmt Düfte von Brombeer- und Preiselbeerkonfitüre, Veilchen, gepflügter Erde und einer Mischung aus Gewürzen und Rauch. Die Früchte stammen von den grünen Hügeln westlich des Dorfes Morgon. Der Name Albert Bichot spricht fast für sich selbst. Er erbte das Familienweingut 1996 und entstammt einer langen Reihe von Bichots (und Alberts), die bis ins frühe 20. Jahrhundert zurückreichen. Jahrhunderts zurückreicht. 1912 gründete ein anderer Albert Bichot eine Kellerei in der Stadt Beaune und veränderte damit die Geschicke der Familie und die des Burgunds für immer. Heute besitzt die Familie Bichot sechs Weingüter mit einigen der besten Weinberge der Region. Dieser Wein zeigt eine klassische Beaujolais-Fleischigkeit am Gaumen, zusammen mit reichen Noten von Johannisbeerkonfitüre, Gewürzen und saftigen Heckenfrüchten. Die Reben des Les Charmes wachsen in einer Höhe von etwa 400 Metern über dem Meeresspiegel auf kargen, steinigen Böden, was zu unglaublich konzentrierten Fruchtaromen führt. Wenn Sie neu im Beaujolais sind, ist Albert Bichot ein fantastischer Einstieg. Dieser Wein lässt sich am besten in seiner Jugend zu gegrilltem Fleisch, scharfem Käse oder würzigem Huhn genießen.