Pierre Amadieu Gigondas Romane Machotte Rouge 2022

Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Pierre Amadieu ist ein historisches Weingut in der Weinregion Gigondas, das seit 1929 Wein produziert. Das Weingut, das etwa 137 Hektar Weinberge besitzt, ist auch das größte in der Appellation. Hier gedeihen die Reben in einer durchschnittlichen Höhe von 400 Metern und sind nach Nord-Nordwest ausgerichtet, Bedingungen, die die Produktion von edlen Weinen mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial begünstigen. Dieser Gigondas ist eine elegante Mischung aus einer Mehrheit von Grenache mit etwa einem Fünftel Syrah. Die Trauben werden von Hand in etwa 45 Jahre alten Weinbergen geerntet, die sich etwa 300 m über dem Meeresspiegel befinden und auf Böden aus Kreidekalkstein und Mergel gepflanzt sind. Nach der Weinbereitung ruht der fertige Wein 12 Monate in Eichenfässern und -tanks. Im Glas zeigt der Wein eine klare und brillante Farbe mit dunklen Rubintönen und einem breiten und reifen aromatischen Profil mit fruchtigen Noten und Aromen von mediterranen Kräutern, dann süßen Gewürzen und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er rund, frisch und weich. Er hat kräftige und gut eingebundene Tannine und eine angenehme Säure, die den Gaumen erfrischt und für Ausgewogenheit sorgt. Der Abgang ist anhaltend und leicht würzig. Es handelt sich um einen Wein, der gut reifen kann, aber auch jetzt schon zu Schweinebraten oder gegrillten Lammkoteletts passt.