2015 Les Forts de Château Latour

Pauillac-Klassik mit modernem Schliff Les Forts de Latour ist der eigenständige Zweitwein eines der bedeutendsten Châteaux des Médoc – und der 2015er ein Musterbeispiel für die Verbindung aus Struktur, Tiefe und zugänglicher Noblesse. Die Trauben stammen aus kiesreichen Parzellen rund um das historische Enclos von Château Latour, ergänzt durch jüngere Rebanlagen im Kernstück des Weinguts. Der Jahrgang 2015 brachte reifes, konzentriertes Lesegut mit idealer Balance – ein »Forts«, der die klassische Pauillac-Tiefe mit präziser Eleganz vereint.Die Cuvée aus 63 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot sowie kleinen Anteilen Petit Verdot und Cabernet Franc wurde streng parzellenrein vinifiziert und rund 18 Monate in französischer Eiche ausgebaut (etwa 50 % neu). In der Nase zeigt sich ein dichter, klassischer Pauillac-Ausdruck: Cassis, Brombeere und Veilchen, dazu Zedernholz, Graphit, Pfeffer und feine Röstaromen. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert, mit straffen, dennoch geschmeidigen Tanninen. Die dunkle Frucht bleibt klar definiert, die frische Säure verleiht Linie und Energie – das Finale ist lang, mineralisch und präzise.Trinkreif ab 2025 passt der 2015 Les Forts de Latour ideal zu Rind, Wild, Lamm oder kräftigen Pilzgerichten. Er vereint Reifepotenzial mit unmittelbarem Ausdruck – ein »Zweitwein« mit der Ernsthaftigkeit eines Grand Cru, geschaffen für Kenner, die Tiefe, Struktur und Herkunft in Reinform suchen.