Schlag für Schlag zur Perfektion: Das MIYABI 6000 MCT macht mit seiner ästhetischen Hammerschlagoptik von Beginn an klar, dass es mehr ist als ein gewöhnliches Messer. Ultraharter Stahl mit 63 HRC, eisgehärtet und von Hand im Honbazuke-Verfahren abgezogen für eine extrem harte, extrem scharfe Klinge. Dazu ein eleganter Pakkaholz-Griff in eigens konzipierter Form für perfekte Balance und hohen Komfort. Durch eine Edelstahl-Endkappe abgerundet. Das Brotmesser hat einen ausgeprägten Wellenschliff für einfachstes Schneiden von festen Krusten.
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