Schloss Vollrads »Goethe« Riesling – Bio

Ein Rheingauer Botschafter Kaum ein anderer Wein von Schloss Vollrads verbindet Herkunft, Geschichte und Weinbau so sichtbar wie der Goethe Riesling. Benannt nach Johann Wolfgang von Goethe, der den Rheingau mehrfach bereiste und auch die Weinberge von Schloss Vollrads besuchte, steht dieser Riesling für die kulturelle Seite einer der bekanntesten deutschen Weinregionen. Dabei bleibt der Wein weit mehr als eine historische Hommage – er versteht sich als klassischer Vertreter des Rheingauer Rieslings.Im Glas präsentiert sich der Goethe Riesling mit einer klaren, hellen Farbe und einer lebendigen Aromatik. Grüner und gelber Apfel treffen auf Weinbergspfirsich, Aprikose und Grapefruit. Ergänzt wird die Frucht von feinen Kräuternoten und einer dezenten Mineralität, die typisch für die Region ist. Die Stilistik bleibt präzise und ausgewogen, ohne dabei an Zugänglichkeit zu verlieren.Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch, saftig und harmonisch. Die Riesling-Säure sorgt für Spannung, während die Fruchtfülle dem Wein eine angenehme Balance verleiht. Im Vergleich zu den leichteren Einstiegsweinen des Hauses wirkt der Goethe Riesling etwas strukturierter und vielseitiger. Gerade diese Kombination aus Tradition, Herkunft und unkomplizierter Eleganz macht ihn zu einem überzeugenden Begleiter für unterschiedlichste Anlässe und Speisen.