DistrEbution Backzutat Gummi Arabicum E 414 - Verdickungsmittel Stabilisator Gum Arabic, 100 g

Gummi Arabicum Pulver E414 Entdecke unser feines Gummi Arabicum Pulver (E414) – ein natürliches, pflanzliches Produkt, das aus dem getrockneten Pflanzensaft der Akazienbäume (Acacia Senegal und verwandte Arten) gewonnen wird. Dieses wasserlösliche Pulver ist geruchs- und geschmacksneutral und überzeugt durch seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Eigenschaften 100% reines Gummi Arabicum (E414)Feines, weißes bis leicht gelbliches PulverPflanzlicher Ursprung, vegan, GMO-frei, halal, koscherGut wasserlöslichFrei von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln Anwendungsbereiche Lebensmittel Verdickungs-, Stabilisierungs- und Emulgiermittel in zahlreichen Lebensmitteln, z. B. Süßwaren (wie Gummibärchen), Getränken, Backwaren, Sahnesteif, Tortenguss, Marzipan und Getränkepulvern.Verhindert die Kristallisation von Zucker in Süßwaren und reduziert die Bildung von Eiskristallen in Tiefkühlprodukten.Stabilisiert Emulsionen und Schäume in Getränken, z. B. in Limonaden, Bier und Schaumwein.Verbessert das Mundgefühl und verhindert den Ausfall von Weinstein in Wein. Kosmetik Als Bindemittel, Verdickungsmittel und Emulgator in Haut- und Körperpflegeprodukten.Verleiht dekorativer Kosmetik wie Mascara besondere Wischfestigkeit und sorgt für eine angenehme Textur. Technische Anwendungen Bindemittel für Künstlerfarben, wie z. B. Aquarellfarben.Gummierung von Papier, z. B. für Briefmarken, Umschläge und Etiketten.Nischenanwendungen, wie Lederpolitur, Lithografie, Bestandteil in Druckertinten und Lacken. Hinweise Gummi Arabicum sollte trocken bei einer Temperatur von 15 - 25 °C gelagert werden. Zutaten: 100% Gummi Arabicum Nährwertangaben je 100 gBrennwert783 kJ194 kcalFett0 gdavon gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate5,3 gdavon Zucker0 gEiweiß2,3 gBallaststoffe81,7Salz<, 0,1 g