Tausendkraut Alpen Kapuzinerkresse BIO

Alpen Kapuzinerkresse – die würzig-aromatische Bergpflanze aus Österreich Die Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus) fasziniert seit Jahrhunderten mit ihrer leuchtenden Erscheinung und der Symbolkraft, die man ihr in verschiedenen Kulturen zuschrieb. Ihren Namen erhielt sie von Mönchen, die die Form ihrer Blüten mit den Kapuzen ihrer Kutten verglichen. In alten Gärten galt sie als geschätzte Pflanze, während südamerikanische Überlieferungen sie als besonderes Geschenk der Natur beschrieben. In den Alpen hat Kapuzinerkresse eine lange Tradition. Bereits in historischen Klostergärten und alpinen Kräutersammlungen fand sie ihren festen Platz und wurde wegen ihres markanten Geschmacks gerne verwendet. Unsere Bio-Kapuzinerkresse stammt aus den klaren Höhenlagen der österreichischen Alpen. Dort wächst sie unter idealen Bedingungen: frische Bergluft, ausgewogene Temperaturen und naturbelassene Böden. Die Blätter werden von Hand geerntet, schonend luftgetrocknet und fein geschnitten, sodass das typische, würzig-pikante Aroma erhalten bleibt. Kapuzinerkresse besitzt einen charakteristischen, leicht scharfen Geschmack mit senfartigen Noten. Sie eignet sich sowohl als Kräutertee als auch als Gewürz für kreative Küche: in Teemischungen, in Salaten oder als aromatische Zutat in warmen Getränken. Mit unserem geschnittenen Bio-Kapuzinerkressekraut erhältst du ein naturreines Alpenkraut, sorgfältig verarbeitet und besonders vielseitig einsetzbar. 100 % Natur. Handverlesen. Ein Stück Alpenkräuterkultur.