Chateau Purcari Pinot Grigio de Purcari 2023

Lagerung bis zu 4 Jahre. Gut gekühlt servieren. Chateau Purcari ist das älteste Weingut in Moldawien, das auf ein Jahrtausende altes Weinbauerbe zurückblicken kann. Im Jahr 1827 erließ Zar Nikolaus ein spezielles Dekret, das die erste offizielle Weinkellerei hier im damaligen Bessarabien gründete. Heute erlebt das Unternehmen dank des außergewöhnlichen Terroirs seiner Weinberge, die in der Nähe des Schwarzen Meeres auf rubidiumreichen Böden ähnlich denen in Bordeaux liegen, einen Aufschwung. Dieser knackige und erfrischende Pinot Grigio wird aus handgelesenen Trauben hergestellt, die mit traditionellen lokalen Weinbereitungstechniken vinifiziert werden. Um die natürlichen Aromen und die Frische der Rebsorte zu erhalten, wird der Wein in Edelstahltanks vergoren und jung abgefüllt. Das Ergebnis ist ein heller und lebhafter Weißwein, der vor Noten von Zitronenzesten, Obstgartenfrüchten und einem Hauch von getrockneten Kräutern und Blumenduft nur so strotzt. Am Gaumen herrscht eine köstliche Frische, ein leichter Körper und ein reiner, sauberer Abgang, was ihn zu einem großartigen Begleiter für Meeresfrüchte, gegrillten Fisch und Hühnchen, Sushi und Blattsalate macht. Er ist ebenfalls eine gute Wahl, um ihn an einem heißen Sommertag als Aperitif im Garten oder am Pool zu genießen, vielleicht zusammen mit einer Käse- oder Charcuterieplatte.