Tbilvino Mukuzani 2021

Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Mukuzani ist eine der berühmtesten Appellationen Georgiens, die für einen kühnen, trockenen Rotweinstil verantwortlich ist, der zu 100% aus Saperavi hergestellt wird. Dieser Wein ist ein erstklassiges Beispiel für die Region und strotzt nur so vor dunklen Früchten. In der Nase mischen sich Aromen von Pflaumen, Honig und Brombeeren mit einer Unterströmung von Eiche, Gewürzen und Schokolade. Das 1962 gegründete Weingut Tbilvino hat sich zu einem der größten Weingüter Georgias entwickelt, sowohl was die Größe als auch den Ruf betrifft. Bis 2014 war es eine reine Weinkellerei, aber unter der Leitung der Brüder Zurab und Giorgi Margvelashvili hat es begonnen, Trauben von eigenen Weinbergen anzubauen und zu ernten. Dies ermöglicht dem Weingut eine noch größere kreative Kontrolle und hat zu einem enormen Popularitätszuwachs im In- und Ausland geführt. Obwohl er als trockener Rotwein klassifiziert ist, zeigt dieser Mukuzani aufgrund seines fruchtbetonten Charakters einen Hauch von Süße auf der Zunge. Achten Sie auf Aromen von Crème de Cassis, Brombeeren und dunklem Kakao, mit tieferen, würzigen Noten von Leder, Waldboden und Tabak. Die Tannine sind feinkörnig, und eine frische Säure führt den Wein zu einem langen, zufriedenstellenden Abgang. Genießen Sie den Mukuzani zu einer Wurstplatte, Lammfleisch oder dem georgischen Grillgericht Mtsadi.