Metaxa Angels’ Treasure

Die griechischen Engel Metaxa. Diese weltweit renommierte Marke kreiert ihre einzigartigen Destillate im Zeichen der Sterne. Vom Drei-Sterne-Metaxa bis hin zum Zwölf-Sterne-Metaxa reicht die Range, die von exklusiv Abfüllungen ergänzt wird. Eine unter ihnen sticht besonders hervor: der Metaxa Angel‘s Treasure.Der Name »Angel‘s Treasure« bezieht sich auf das Phänomen des Angel‘s Share. Während der Spirituosenlagerung in Holzfässern verdunstet ein Anteil des Inhalts. Man sagt, die Engel holen sich ihn. In der griechischen Region Attika, wo das ganze Jahr eine geringe Luftfeuchtigkeit herrscht und die Temperaturen gemäßigt sind, verdunstet mehr Wasser als Alkohol. Die Engel meinen es gut. Zurückbleibt ein echter Schatz, der Angel‘s Treasure.Dieser besticht durch einen höheren Alkoholgehalt und konzentriertere Aromen. Eine limitierte Abfüllung gewährleistet höchste Qualität, denn nur Fässer mit entsprechendem Charakter werden zur Abfüllung ausgewählt. Der Metaxa lagert bis zu 50 Jahre im Keller, zunächst in 350-Liter-Fässern aus Limousineiche, danach in 3000-Liter-Fässern. Das Finish bildet eine Veredelung mit Muskatellerweinen von der Insel Samos.Im Glas zeigt sich der Metaxa Angel‘s Treasure bernsteinfarben mit Kupferreflexen. Die Nase wird von einem intensiven, süßlichen Duft nach Trockenpflaume, Feige, Muskatnuss, Zimt und Ingwer, Wildbienenhonig, Karamell, getrockneten Blüten und Eiche betört. Am Gaumen entfalten sich süße Gewürze, Rosinen, Nüsse, Traubensirup und Paprikanoten. Ein komplexer und langer Abgang bildet das Finale.Genießen Sie den Metaxa Angel‘s Treasure pur oder auf Eis und erfreuen Sie sich an dem, was die griechischen Engel übrig ließen.