Mullineux Kloof Street Chenin Blanc 2023

Lagerung bis zu 4 Jahre. Gekühlt servieren. Mullineux ist einer der Spitzenerzeuger in Südafrikas Swartland-Region und wurde 2007 von den Winzern Chris und Andrea Mullineux gegründet. Seitdem haben die beiden zahlreiche Preise und Auszeichnungen für ihre Arbeit erhalten, darunter dreißig fünf Sterne Bewertungen von Platter‘s South African Wine Guide und Wine Enthusiast‘s 2016 International Winemaker of the Year für Andrea. Das Weingut verfügt über eigene Weinberge auf der Roundstone Farm in Riebeeksrivier und arbeitet eng mit Partnerbauern zusammen, die auch ihre nachhaltigen Anbaumethoden anwenden. In der Kellerei wird nur eine minimale Menge an Schwefel zugesetzt, um die volle Schönheit des lokalen Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Mullineux ist vor allem für seinen Chenin Blanc bekannt, zu dem auch diese Abfüllung gehört, die aus erstklassigen Früchten aus verschiedenen Teilen des Swartlands hergestellt wird. Dieser Wein wird teilweise in Tanks und in Fässern vergoren, was der endgültigen Cuvée zusätzliche Komplexität und Finesse verleiht. Im Bouquet dominieren reiche Steinobst- und Zitrusfruchtaromen, am Gaumen zeigen sich Anklänge von Vanille, Toast und Holzrauch. Das harmonische Gleichgewicht zwischen Frische und reicher Frucht macht diesen Wein zu einem großartigen Begleiter von Speisen wie Brathähnchen, gebratenem Lachs, reifem Hartkäse und sommerlichen Blattsalaten.