Hess Select Cabernet Sauvignon 2021

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Dieser klassische, muskulöse Cabernet Sauvignon öffnet sich mit kräftigen Aromen von Kirsche, Pflaume, Brombeere und gewürztem Holz. Er wurde an der kalifornischen Nordküste aus einigen der besten Weinberge im Napa Valley und Lake County erzeugt und enthält neben dem dominierenden Cabernet Sauvignon auch Anteile von Petite Sirah und Malbec. Hess Select ist eine Produktreihe des Weinguts Hess Collection, die ein perfektes Gleichgewicht von Qualität, Langlebigkeit und Erschwinglichkeit bietet. Die Hess Collection wurde 1978 von Donald Hess gegründet, einem Schweizer Winzer und Unternehmer, der eine geschäftliche "Kehrtwende" vom Mineralwasser zum Wein vollzog, als er zum ersten Mal die lokalen Cuvées des Napa Valley probierte. Jetzt wird sein Vermächtnis von der nächsten Generation der Familie Hess fortgeführt. Der Hess Select Cabernet Sauvignon beginnt mit einer kräftigen Explosion von roten und schwarzen Früchten. Wenn er sich am Gaumen entfaltet, können Sie unterschwellige Noten von Lakritz, Tabak, Schokolade und Grünzeug erkennen. Der Wein wurde 18 Monate lang in einer Mischung aus amerikanischer und neuer französischer Eiche gereift, was dem Wein eine warme, holzige Note und zähe, den Mund umhüllende Tannine verliehen hat. Kombinieren Sie ihn mit Lasagne, Auberginen mit Parmesan oder einem kräftigen Steak.