Escorihuela Gascon Reserve Sangiovese 2023

Lagerung bis zu 7 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Die 1884 im Godoy Cruz-Viertel gegründete Escorihuela Gascon ist das älteste Weingut in Mendoza, das noch in Betrieb ist. Als eines der ersten Weingüter, das in den 1940er Jahren mit der Produktion von reinen Malbec-Weinen begann, hat das Weingut eine Schlüsselrolle in der Geschichte Mendozas gespielt und ist nach wie vor eine der beliebtesten Adressen Argentiniens. Die Weinberge der Escorihuela Gascon liegen in den Unterregionen Agrelo und Altamira in Mendoza, wo die warmen Sommer durch kühlende Brisen aus den nahegelegenen Anden und die große Höhe gemildert werden. Diese einzigartigen Bedingungen tragen dazu bei, dass die Trauben langsam reifen und zur Erntezeit reichlich Frische und Aromen in den Früchten erhalten bleiben. Diese Abfüllung wird aus der italienischen Sangiovese-Traube hergestellt, die unter den herrschenden Bedingungen bestens gedeiht und einen Wein von großer Eleganz und Komplexität hervorbringt. Das Bouquet erinnert an Wildrosen, reife Kirschen und Brombeeren, während der erste Schluck viel Frische und intensive Aromen dunkler Früchte enthüllt. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper, geschmeidige Tannine und einen langen Abgang mit würzigen Noten aus der achtmonatigen Fassreifung. Dank der lebhaften Frische eignet sich der Wein hervorragend zu Gerichten auf Tomatenbasis wie frische Pasta mit Ragout oder Huhn nach Jägerart.