Finca Ambrosia Vina Unica Cabernet Sauvignon 2019

Lagerung bis zu 20 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Dieser kräftige und lebendige Cabernet Sauvignon stammt aus der jungen Region Gualtallary im argentinischen Uco-Tal. Er besitzt ein Bouquet von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, Veilchen und getrockneten Kräutern. Er ist sehr aromatisch und deutet den kräftigen Geschmack an, der folgen wird. Die Früchte stammen von eigenen Weinbergen, die auf sandigen, kalkhaltigen Böden wachsen. Finca Ambrosia begann als Weingut, das Trauben an berühmte argentinische Erzeuger wie Trapiche und Zorzal verkaufte. Es wurde 2002 gegründet, nachdem eine Gruppe von weinbegeisterten Freunden das besondere Terroir von Gualtallary entdeckt hatte, das gerade begann, das Interesse der Weinproduzenten zu wecken. Im Jahr 2011 stellte das Weingut jedoch einen lokalen Winzer ein, um einen eigenen Jahrgang zu kreieren - dieser wurde von der Kritik gelobt und das Gesicht der Finca Ambrosia wurde für immer verändert. Am Gaumen zeigt dieser Cabernet Sauvignon einen kräftigen, hellen Charakter mit Aromen von dunklen Früchten, Lakritz, Leder, Schokolade und grüblerischen Gewürzen. Die Viña Unica-Linie steht für die Erforschung der Identität und die harmonische Verwendung von Eiche durch Finca Ambrosia. Die Absicht des Weinguts zeigt sich am Gaumen, der von einer eleganten Eichenholzstruktur umrissen wird. Erwägen Sie, diesen Wein für einige Zeit in Ihrem Keller zu lagern und ihn mit einem erstklassigen Steak, gegrilltem Lamm oder gebratenem Gemüse zu kombinieren.