Chateau d‘Armailhac 2018

Lagerung bis zu 30 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Das in Pauillac, südlich von Château Mouton Rothschild gelegene Château d‘Armailhac ist seit 1855 Grand Cru Classé. Das Weingut trägt den Namen der Familie d‘Armailhac, die das Anwesen vor etwa 4 Jahrhunderten erwarb. Heute ist das Château im Besitz von Camille und Philippe Sereys de Rothschild und Julien de Beaumarchais de Rothschild, den Enkeln von Philippe de Rothschild, der es 1933 erwarb. Das Weingut erstreckt sich über ca. 76 Hektar Weinberge mit durchschnittlich 40 Jahre alten Rebstöcken, die auf 3 Hügeln verteilt sind. Der Wein ist ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon und Merlot mit geringfügigen Zusätzen von Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Trauben werden von Hand in den Weinbergen des Anwesens geerntet, wo der Boden aus tiefem Kies und Lehm und kalkhaltigem Untergrund die Produktion von zucker- und tanninreichen Trauben und damit von Weinen von ausgezeichneter Qualität und Langlebigkeit garantiert. Chateau d‘Armailhac zeigt eine prächtige rote Farbe mit granatroten Nuancen. In der Nase zeigt er ein üppiges und breit gefächertes Aromenprofil mit Noten von reifen roten Früchten wie Sauerkirschen, schwarzen Himbeeren und Pflaumenmarmelade, gefolgt von Anklängen an Gewürze und Bitterschokolade. Am Gaumen ist er saftig und kräftig, komplex und gut strukturiert. Er hat kräftige, gut eingebundene Tannine und eine ausgezeichnete Säure. Der Abgang ist sehr lang und erinnert an frische Noten von Menthol und Lakritz. Genießen Sie ihn zu gebratener Taube.