Dieses hochwertige Produkt von Jarrow Formulas versorgt Sie mit einem Brokkolisamen-Extrakt, der auf einen Gehalt von 3,5% Sulforaphan-Glucosinolat standardisiert wurde, was pro Tagesdosis 35mg Brokkolisamen-Extrakt und 1,23mg Sulforaphan-Glucosinolat entspricht. Brokkoli gehört zu den Kohlgemüsen, die sich durch ihre besonderen Inhaltsstoffen, den Senfölglukoside (Glukosinolate), auszeichnen. Senfölglukoside werden wiederum in Senföle umgewandelt, die für den typischen Geruch und Geschmack verantwortlich sind.
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