"Exploring Wine: The Culinary Institute of America‘s Complete Guide to Wines of the World" ist ein umfassendes Handbuch, das sich mit der Welt des Weins befasst. Das Buch bietet eine detaillierte Einführung in die Geschichte, Herstellung und Verkostung von Wein. Es behandelt verschiedene Weinanbaugebiete weltweit, einschließlich ihrer spezifischen Klimabedingungen und Rebsorten. Zudem werden Themen wie Weinlagerung, Servierempfehlungen und die Kunst der Speisen- und Weinpaarung ausführlich erläutert. Die Ausgabe richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Weinliebhaber und bietet praxisnahe Informationen sowie anschauliche Illustrationen und Karten, um das Verständnis für die komplexe Welt des Weins zu vertiefen.
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