"Backen mit Olivenöl ZWEI" von Sonja Roost-Weideli ist die Fortsetzung ihres ersten Buches zum Thema Backen mit Olivenöl. In diesem Werk präsentiert die Autorin eine Vielzahl neuer und kreativer Rezepte, die zeigen, wie vielseitig Olivenöl in der Bäckerei eingesetzt werden kann. Von herzhaften Broten bis zu süßen Gebäckstücken bietet das Buch eine breite Palette an Rezepten, die alle das gesunde und aromatische Öl als Hauptzutat nutzen. Roost-Weideli legt besonderen Wert auf hochwertige Zutaten und gibt hilfreiche Tipps zur Auswahl des richtigen Olivenöls für verschiedene Backwaren. Darüber hinaus enthält das Buch praktische Anleitungen und nützliche Informationen über die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl im Vergleich zu herkömmlichen Backfetten. Mit ansprechenden Fotografien und leicht verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen ist "Backen mit Olivenöl ZWEI" sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Hobbybäcker geeignet, die ihre Küche um neue Geschmackserlebnisse bereichern möchten.
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