Wien by NENI: Food. People. Stories – Das Beste aus beiden Welten: Levante trifft Wiener Küche...

"Wien by NENI: Food. People. Stories" von Haya Molcho ist ein faszinierendes Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt Wiens durch die Linse der Levante-Küche betrachtet. Haya Molcho, Gründerin des beliebten NENI-Restaurants, nimmt die Leser mit auf eine Reise durch die multikulturelle Stadt Wien und verbindet dabei traditionelle Wiener Gerichte mit den exotischen Aromen der Levante. Das Buch bietet nicht nur eine Sammlung von einzigartigen Rezepten, sondern erzählt auch Geschichten über Menschen und Orte, die Wiens kulinarische Szene prägen. Es zeigt auf eindrucksvolle Weise, wie verschiedene Kulturen harmonisch in einer Küche verschmelzen können. Mit persönlichen Anekdoten und inspirierenden Porträts von Persönlichkeiten aus der Gastronomie vermittelt Haya Molcho ein lebendiges Bild der Wiener Esskultur. Insgesamt ist "Wien by NENI" mehr als nur ein Kochbuch; es ist eine Hommage an die kulturelle Vielfalt Wiens und lädt dazu ein, neue Geschmäcker zu entdecken und sich von der Leidenschaft für gutes Essen anstecken zu lassen.