Das Buch "STOPP! Nahrungsmittel-unverträglichkeiten" von Doris Fritzsche bietet einen umfassenden Überblick über das Thema Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Es richtet sich an Menschen, die unter Beschwerden wie Blähungen, Bauchschmerzen oder Hautausschlägen leiden und vermuten, dass diese durch bestimmte Lebensmittel ausgelöst werden. Das Buch erklärt die Unterschiede zwischen Allergien, Intoleranzen und Sensitivitäten und gibt praktische Tipps zur Diagnose und Behandlung. Zudem enthält es Ratschläge für eine angepasste Ernährung und zeigt auf, wie Betroffene ihre Lebensqualität durch gezielte Maßnahmen verbessern können. Mit hilfreichen Checklisten und einem umfangreichen Serviceteil unterstützt das Buch Leser dabei, ihre individuelle Unverträglichkeit zu erkennen und zu managen.
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