Das Kochbuch der Landschaft Angeln: Zwischen Flensburg, Kappeln und Schleswig
"Das Kochbuch der Landschaft Angeln: Zwischen Flensburg, Kappeln und Schleswig" von Hans-Peter Hansen ist eine kulinarische Reise durch die Region Angeln im Norden Deutschlands. Das Buch bietet eine Sammlung traditioneller Rezepte, die die Vielfalt und den Geschmack dieser einzigartigen Landschaft widerspiegeln. Die Gerichte sind geprägt von regionalen Zutaten und der maritimen Kultur der Gegend, die zwischen Flensburg, Kappeln und Schleswig liegt. Neben Rezepten enthält das Buch auch Geschichten über lokale Bräuche und die kulinarische Geschichte der Region, was es zu einem wertvollen Werk für Liebhaber norddeutscher Küche macht.
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