Ernährungsbildung + Schulverpflegung: Band 2: Umsetzung, Rezepte
"Ernährungsbildung + Schulverpflegung: Band 2: Umsetzung, Rezepte" von Dorothee Straka ist ein praxisorientiertes Buch, das sich mit der Implementierung effektiver Ernährungsbildung und gesunder Schulverpflegung befasst. Der zweite Band dieser Reihe konzentriert sich auf konkrete Umsetzungsstrategien und bietet eine Vielzahl von Rezepten, die speziell für Schulen entwickelt wurden. Es richtet sich an Pädagogen, Schulleitungen und Verantwortliche in der Schulverpflegung und gibt ihnen Werkzeuge an die Hand, um gesunde Ernährungsgewohnheiten bei Schülern zu fördern. Das Buch enthält praktische Tipps zur Organisation der Schulverpflegung sowie kreative Rezeptideen, die schmackhaft und nahrhaft sind. Ziel ist es, eine nachhaltige Ernährungsweise im schulischen Umfeld zu etablieren und das Bewusstsein für gesunde Ernährung bei Kindern zu stärken.
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