Butterstempel Edelweiß aus Ahornholz für ca. 30 g Butter

Kleine Butterportionen mit einem dekorativen Edelweiß Mit diesem Butterstempel aus Ahornholz gestaltest Du eine kleine runde Butterportion mit einem stilisierten Edelweißrelief. Der bewegliche Holzstößel drückt die Butter direkt aus dem Formkörper auf einen Teller oder ein Servierbrett. Material: Ahornholz Ausführung: runder Formkörper mit beweglichem Holzstößel Außenmaße: ca. 9 × 5,2 × 5,2 cm Gewicht: ca. 30 g Buttermenge: für ungefähr 30 g Motiv: stilisiertes Edelweiß in kreisförmiger Umrandung Reinigung: ausschließlich von Hand Butterstempel mit beweglichem Holzstößel Die Butterdurchstoßform besteht aus einem runden Formkörper und einem passenden Stößel. Die Butter wird in den Innenraum gefüllt und anschließend mithilfe des Holzgriffs durch die offene Seite aus der Form gedrückt. Die fertige Portion bleibt direkt auf dem Teller oder Brett stehen. Dadurch muss der gesamte Formkörper nicht wie bei einer klassischen Sturzform von der Butter abgezogen werden. Für eine Portion von ungefähr 30 g Der Butterstempel ist für eine kleine Portion von etwa 30 g ausgelegt. Die tatsächlich erforderliche Menge kann leicht abweichen. Sie hängt davon ab, wie vollständig die Form gefüllt und wie fest die Butter hineingedrückt wird. Die Form stellt keine Butter aus Sahne her. Sie dient zum Portionieren und Gestalten bereits vorhandener oder zuvor separat hergestellter Butter. So verwendest Du den Butterstempel Spüle Formkörper und Stößel vor der Verwendung entsprechend der Pflegeanleitung aus. Kühle beide Teile anschließend kurz mit sehr kaltem Wasser und entferne überschüssiges Wasser. Ziehe den Stößel zurück beziehungsweise nimm ihn so weit heraus, dass sich der Formkörper gut befüllen lässt. Drücke streichfähige, aber noch formstabile Butter portionsweise in den Innenraum. Achte darauf, das Edelweißrelief vollständig auszufüllen und möglichst keine größeren Luftblasen einzuschließen. Setze die offene Seite gerade auf einen Teller oder ein geeignetes Servierbrett. Drücke den Stößel langsam und gleichmäßig nach unten, bis die Butterportion vollständig ausgetreten ist. Hebe den Formkörper anschließend gerade nach oben ab. Stilisiertes Edelweißrelief Das Motiv zeigt eine Edelweißblüte mit sternförmig angeordneten Konturen innerhalb einer runden Umrandung. Nach dem Ausstoßen erscheint das Motiv erhaben auf der Oberseite der Butter. Wie deutlich die einzelnen Linien sichtbar werden, hängt von Buttertemperatur, gleichmäßigem Befüllen und kontrolliertem Druck auf den Stößel ab. Kleine Unterschiede gehören zur manuellen Anwendung. Runde Portion mit geformter Seitenkante Der Formkörper gestaltet nicht nur das Edelweiß auf der Oberseite, sondern auch die runde Außenkontur der kleinen Butterportion. Die Butter kann dadurch direkt auf einem Teller, Brett oder in einem kleinen Schälchen angerichtet werden. Die passende Butterkonsistenz Die Butter sollte streichfähig sein, ihre Form aber noch halten können. Sehr harte Kühlschrankbutter lässt sich nur schwer in die Motivbereiche drücken und kann einen zu hohen Kraftaufwand am Stößel verursachen. Zu weiche Butter kann am Holz haften oder nach dem Ausstoßen ihre Kontur verlieren. Lässt sich der Stößel nur schwer bewegen, wende keine Gewalt an, sondern prüfe zunächst die Butterkonsistenz. Auch für fein strukturierte Kräuterbutter Ausreichend feste Kräuter- oder Gewürzbutter kann ebenfalls geformt werden, sofern alle Zutaten fein verteilt sind. Größere Kräuter-, Zwiebel- oder Gewürzstücke können das Relief verdecken oder die Bewegung des Stößels behindern. Für Frühstück, Brunch und alpine Tafeln Die kleine Edelweißportion eignet sich für Familienfrühstück, Sonntagsbrunch, Hochzeit, Geburtstag und traditionell gedeckte Tafeln. Der alpine Motivbezug passt besonders gut zu Berghütten, Ferienwohnungen, Landhotels und regional gestalteten Frühstückstischen. Für Berghotel, Hofladen und Gastronomie Die Portionsgröße eignet sich auch für Berghotels, Frühstückspensionen, Hofläden, Käsereien, Cafés und kleinere Gastronomiebetriebe. Das Edelweiß kann bei regionalen Frühstücksangeboten, alpinen Themenabenden und touristischen Geschenkideen eingesetzt werden. Helles Ahornholz mit natürlicher Maserung Ahornholz besitzt eine helle Farbe und eine meist feine, ruhige Maserung. Dadurch bleiben Formkörper, Stößel und Edelweißrelief gut erkennbar. Holz ist ein Naturmaterial. Farbton, Faserverlauf und kleinere Oberflächenmerkmale können daher von Artikel zu Artikel leicht variieren. Diese Unterschiede gehören zum natürlichen Erscheinungsbild. Mit Außengravur personalisierbar Eine geeignete glatte Außenfläche kann auf Wunsch mit einer kurzen Lasergravur oder einem Einbrand personalisiert werden. Initialen, ein Datum, ein kurzer Name, ein Hüttenname oder ein kleines Logo eignen sich aufgrund der kompakten Maße besonders gut. Innenraum, Stempelplatte, Edelweißrelief und alle direkten Lebensmittelkontaktflächen bleiben frei von Gravuren. P