Butterdurchstoßform mit Stößel aus Ahornholz für ca. 30 g Butter mit Herzrelief

Kleine Butterportionen mit floralem Herzrelief Mit dieser Butterdurchstoßform aus Ahornholz gestaltest Du eine kleine runde Butterportion mit dekorativem Herzmotiv. Der bewegliche Holzstößel drückt die Butter direkt aus dem Formkörper auf einen Teller oder ein Brett. So entsteht eine einzelne Portion für Frühstück, Brunch und besondere Anlässe. Material: Ahornholz Ausführung: runder Formkörper mit beweglichem Holzstößel Außenmaße: ca. 9 × 5,2 × 5,2 cm Buttermenge: für ungefähr 30 g Motiv: Herzrelief mit floralen Details Reinigung: ausschließlich von Hand Was ist eine Butterdurchstoßform? Eine Butterdurchstoßform verbindet einen runden Formkörper mit einem passenden Stößel. Die Butter wird in den Innenraum gefüllt und anschließend mithilfe des Stößels durch die offene Seite aus der Form gedrückt. Im Unterschied zu einer einfachen Sturzform muss das Holzmodel nicht vollständig von der Butter abgezogen werden. Der Stößel bewegt die geformte Portion kontrolliert auf die Servierunterlage. Für eine Portion von ungefähr 30 g Die Form ist für eine kleine Butterportion von ungefähr 30 g vorgesehen. Die tatsächlich benötigte Menge kann leicht variieren. Sie hängt davon ab, wie vollständig der Formkörper gefüllt wird und wie fest die Butter hineingedrückt wird. Die Butterdurchstoßform stellt keine Butter aus Sahne her. Sie dient zum Portionieren und Gestalten bereits vorhandener oder zuvor separat hergestellter Butter. So verwendest Du die Butterform Spüle Formkörper und Stößel vor dem Gebrauch entsprechend der verfügbaren Pflegeanleitung aus. Kühle die Flächen anschließend kurz mit sehr kaltem Wasser und entferne überschüssiges Wasser. Ziehe den Stößel so weit zurück beziehungsweise nimm ihn heraus, dass sich die runde Form gut befüllen lässt. Drücke streichfähige, aber noch formstabile Butter portionsweise in den Innenraum. Achte darauf, dass das Herzmotiv vollständig ausgefüllt wird und möglichst keine größeren Luftblasen verbleiben. Setze die offene Seite der Form gerade auf einen Teller oder ein kleines Servierbrett. Drücke den Stößel langsam und gleichmäßig nach unten, bis die Butterportion vollständig aus dem Formkörper herausgetreten ist. Hebe die Form anschließend gerade nach oben ab. Herzmotiv mit floralen Details Die Stempelplatte zeigt ein Herz mit kleinen Blüten- und Pflanzendetails. Nach dem Ausstoßen erscheint das Motiv erhaben auf der Oberseite der Butter. Wie deutlich die einzelnen Linien sichtbar werden, hängt von der Buttertemperatur, gleichmäßigem Befüllen und dem kontrollierten Durchdrücken ab. Kleine Unterschiede gehören zur manuellen Anwendung. Runde Portion mit strukturierter Seitenkante Der Formkörper gestaltet nicht nur das Motiv auf der Oberseite. Seine Innenkontur erzeugt auch eine strukturierte Kante rund um die kleine Butterportion. Dadurch wirkt die Butter bereits beim Ausformen bewusst portioniert und kann direkt auf einem Teller, Brett oder in einem kleinen Schälchen angerichtet werden. Die passende Butterkonsistenz Die Butter sollte streichfähig sein, ihre Form aber noch halten können. Sehr harte Kühlschrankbutter lässt sich nur schwer in das Herzmotiv drücken und kann einen hohen Kraftaufwand am Stößel verursachen. Zu weiche Butter kann dagegen am Holz haften oder nach dem Ausstoßen ihre Kontur verlieren. Lässt sich der Stößel nur schwer bewegen, keine Gewalt anwenden, sondern die Butterkonsistenz prüfen. Auch für fein strukturierte Kräuterbutter Ausreichend feste Kräuter- oder Gewürzbutter kann ebenfalls geformt werden, wenn die Zutaten fein verteilt sind. Grobe Kräuter, Zwiebelstücke oder andere größere Bestandteile können das Relief verdecken und das gleichmäßige Durchstoßen erschweren. Für Frühstück und besondere Anlässe Die kleine Herzportion eignet sich für Frühstück zu zweit, Sonntagsbrunch, Hochzeit, Verlobung, Jahrestag, Valentinstag, Muttertag und Familienfeiern. Für mehrere Gäste können die Portionen vorbereitet und bis zum Servieren gekühlt aufbewahrt werden. Die Holzform selbst sollte dabei nicht dauerhaft im Gefrierschrank gelagert werden. Helles Ahornholz mit natürlicher Maserung Ahornholz besitzt eine helle Farbe und eine meist feine, ruhige Maserung. Dadurch bleiben Formkörper, Stößel und Herzmotiv gut erkennbar. Holz ist ein Naturmaterial. Farbton, Faserverlauf und kleinere Oberflächenmerkmale können daher von Artikel zu Artikel leicht variieren. Diese Unterschiede gehören zum natürlichen Erscheinungsbild. Mit Außengravur personalisierbar Eine geeignete glatte Außenfläche kann auf Wunsch mit einer kurzen Lasergravur oder einem Einbrand personalisiert werden. Initialen, ein Datum, ein kurzer Name oder ein kleines Logo eignen sich aufgrund der kompakten Abmessungen besonders gut. Innenraum, Stempelplatte, Herzrelief und alle direkten Lebensmittelkontaktflächen bleiben frei von Gravuren. Position und verfügbare Motivgröße werden vor der Veredelung geprüft. Für Hotel, Café und Hochzeitsfrühstück Die