F.X. Pichler Gruner Veltliner Ried Kellerberg 2021

Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Das österreichische Weingut F.X. Pichler ist eines der renommiertesten und repräsentativsten Weingüter der Wachau. Es wurde 1898 gegründet und wird heute von Lucas Pichler, dem Sohn von Franz Xaver (FX), geleitet. Das Unternehmen, das von Robert Parker als „Château Latour oder Domaine de la Romanée-Conti der Wachau“ bezeichnet wird, ist auch für die Auswahl an Grüner-Veltliner-Klonen bekannt, die in den 30er Jahren von Franz Pichler Sr. hergestellt wurden. Der Kellerberg-Weinberg liegt an steilen Hängen und felsigen Terrassen und produziert dank der außergewöhnlichen Boden- und Klimabedingungen Trauben von hervorragender Qualität. Hier sind die Reben nach Süden bis Südosten ausgerichtet und der Boden besteht aus Gföhler Gneis mit einem felsigen Untergrund. Der Grüne Veltliner Ried Kellerberg ist ein kräftiger und konzentrierter Wein mit einem breiten aromatischen Profil. In der Nase zeigt er Noten von grüner Melone, Zitrusfrüchten, Gewürzen, tropischen Früchten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist er reichhaltig und lebendig, komplex und weich. Er hat eine gut ausgeprägte mineralische Note, einige salzige Anklänge und eine starke, belebende Säure. Der Abgang ist lang, kraftvoll und anhaltend. Es ist ein Wein mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial, der aber schon jetzt zu würzigen asiatischen Gerichten, gebratenen Artischocken und Meeresfrüchten genossen werden kann.