Penfolds Bin 138 Shiraz Grenache Mataro 2022

Trinken Sie ihn jetzt oder lagern Sie ihn bis zu 15 Jahre. Er kann vom Dekantieren profitieren. Das 1844 von Christopher Rawson Penfolds gegründete Weingut Penfolds hat sich ab 1900 dank seiner kräftigen Rotweine einen guten Ruf erworben. Die Marke war die erste in Australien, die sich für die Reifung in französischen Eichenfässern entschied und Verschnitte aus verschiedenen Weinbergen und Regionen entwickelte. Im Laufe der Jahre hat sich dieses australische Weingut zu einem der bedeutendsten seines Landes entwickelt, wobei es sein Ziel beibehalten hat, Weine von höchstmöglicher Qualität zu erzeugen. Penfolds bietet seinen Verbrauchern nicht nur eine einzigartige und hochwertige Flasche, sondern auch ein außergewöhnliches sensorisches und individuelles Erlebnis. Der Penfolds Bin 138 entstand 1992 und ist inspiriert von den Weinen der südlichen Rhône, wo die Trauben von Shiraz, Grenache und Mataro (Mourvèdre) in Verschnitten verwendet werden, um vollmundige Weine mit einem reichen aromatischen Profil zu erzeugen. Die Trauben werden von alten Rebstöcken im Barossa Valley angebaut und geerntet. Der Wein wird dann 12-15 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut. In der Nase zeigt der Wein Aromen von reifen roten Früchten, leichte balsamische Noten und krautige Anklänge. Am Gaumen kommen die erdigen Elemente des Barossa und die süßen Gewürze zum Tragen. Das tanninhaltige Rückgrat wird durch saftige Saftigkeit und frische Säure perfekt ausgeglichen. Er passt sehr gut zu Lammfleisch und Ente.