Cullen Grace Madeline 2022

Lagerung bis zu 20 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Grace Madeline ist ein weißer Blend der Spitzenklasse, der aus 76% Sauvignon Blanc und 24% Semillon besteht. Die Nase ist voll von tropischen Aromen von Ananas und Guave. Diese führenden Noten werden von scharfen Noten von Zitrusfrüchten, grüner Apfelschale und Mineralität unterstützt. Die Trauben stammen von Weinstöcken des Weinguts, die bereits 1976 gepflanzt wurden. Das Cullen Wine Estate ist seit den 1960er Jahren, als es von Kevin und Diana Cullen gegründet wurde, ein Teil der Landschaft von Margaret River. Es ist eines der renommiertesten Weingüter Westaustraliens und produziert von seinem Hauptsitz im Dorf Wilyabrup aus eine breite Palette von Weinen, die sich am Terroir orientieren. Wilyabrup gilt als Teil der "Goldilocks-Zone" von Margaret River, wo sich unter dem trockenen Mutterboden fruchtbarer roter Ockerlehm verbirgt. Der Grace Madeline, benannt nach der Mutter der Gründerin Diana, ist ein leicht goldener Wein mit grünlichen Reflexen. Er strotzt nur so vor Noten von Zitrusschalen und reifen tropischen Früchten. Er hat das Potenzial, lange Zeit in der Flasche zu reifen. Die erfrischende Säure treibt den mineralreichen Gaumen in einen langen Abgang. Er gehört zu den allerbesten Weißweinen, die Westaustralien zu bieten hat, und kann von ernsthaften Sammlern oder Wochenend-Weinverkostern genossen werden. Kombinieren Sie ihn mit zartem Hühnchen, Red Snapper oder Risotto alla Milanese.