Matua Rose 2021

Lagerung bis zu 4 Jahre. Gekühlt servieren. "Matua" ist das Maori-Wort für "Familienoberhaupt", und es ist ein passender Name, wenn man bedenkt, dass dieses bescheidene Weingut 1974 den allerersten Sauvignon Blanc Neuseelands herstellte. Obwohl das Projekt nur mit einem winzigen Blechschuppen und zwei Brüdern, Bill und Ross Spence, begann, genießt das Weingut heute einen weltweiten Ruf für seine köstlichen Weine, die aus klassischen internationalen Rebsorten hergestellt werden. Dieser erfrischende und knackige Wein wird aus 100% Pinot Noir Trauben hergestellt, die aus der Region Marlborough in Neuseeland stammen, die für ihr kühles Klima und die idealen Wachstumsbedingungen für Pinot Noir Trauben bekannt ist. Die Trauben werden in der Nacht geerntet, um ihre Frische zu bewahren, und dann sanft gepresst, um den Saft zu extrahieren. Sobald Sie ein Glas einschenken, werden Sie die leuchtend rosa Farbe und die verlockenden Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Wassermelone in der Nase bemerken. Am Gaumen ist der Wein knackig und lebendig mit Aromen von zerdrückten roten Beeren und einem subtilen Hauch von Zitrusfrüchten. Der Abgang ist sauber und trocken und macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für warmes Wetter und Zusammenkünfte im Freien oder als Begleiter von Blattsalaten, Sushi oder würzigen asiatischen Gerichten.